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首先，可证我们需要了解的做鲜榨果汁需是，开设鲜榨果汁店属于食品经营范畴，什许因此需要办理食品经营许可证。可证本地定制证书电话根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食品生产、销售、餐饮服务等经营活动的单位和个人，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可证是证明经营者具备食品安全管理能力、符合食品安全要求的法定证件。

具体来说，办理食品经营许可证需要满足以下条件：

1. 具有与经营规模相适应的场所、设施和设备；
2. 具有健全的食品安全管理制度和操作规程；
3. 具有食品安全管理人员和从业人员；
4. 具有保证食品安全的规章制度；
5. 法律法规规定的其他条件。

在办理食品经营许可证的过程中，需要提交以下材料：

1. 食品经营许可申请书；
2. 营业执照或者其他主体资格证明文件；
3. 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
4. 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；
5. 法律法规规定的其他材料。

需要注意的是，不同地区的具体要求可能会有所不同，因此在办理食品经营许可证时，需要咨询当地市场监管部门，了解具体的办理流程和所需材料。

除了食品经营许可证外，开设鲜榨果汁店还需要办理税务登记证。根据《中华人民共和国税收征收管理法》的规定，从事生产、经营活动的单位和个人，应当自领取营业执照之日起30日内，向税务机关申报办理税务登记。税务登记证是证明纳税人依法纳税的法定证件。

办理税务登记证需要提交以下材料：

1. 营业执照或者其他主体资格证明文件；
2. 法定代表人或者负责人的身份证明；
3. 经营场所证明；
4. 税务机关要求的其他材料。

同样，不同地区的具体要求可能会有所不同，因此在办理税务登记证时，需要咨询当地税务机关，了解具体的办理流程和所需材料。

总之，开设一家鲜榨果汁店，需要办理食品经营许可证和税务登记证。在办理这些证件的过程中，需要满足一定的条件，提交相关的材料。只有取得了这些证件，才能合法经营鲜榨果汁店，为消费者提供安全、健康的饮品。同时，作为经营者，还需要不断学习食品安全知识，提高食品安全管理水平，确保消费者的权益。